Parmesan-Eis | Kirschen | rote Zwiebeln | karamellisierter Parmaschinken
Spundekäs' | Zucchini | Wildkräutersalat
Blutwurst im Speckmantel | Kürbis-Reibekuchen | Wirsing-Krautsalat
Lachs-Tatar | Kalbsfond | Sojasauce
Warmgeräucherter Lachs | Spargel | Tomatensalsa
Basilikum-Eis | Tomaten-Carpaccio
Ramen-Burger | Steinpilze | Wagyu Beef
Pochierte Hähnchenroulade | Spargel-Rattatuille
Zucchini-Spaghetti | Shrimps | Fenchel
spargelcremesuppe vom grünen Spargel
Melonen-Lasagne | Feta | Avocado | Pfeffer
Lammcarree in Niedrigtemperatur
Jakobsmuschel | grüner Spargel
Offener Raviolo | Pfifferlinge
In Fenchel marinierter Mozzarell
holunderblueten-Pannacotta
Büffelmozzarella mit Erdbeeren
Gegrillter Ziegenkäse mit Erdbeer-Confit
Mangosalat | Avocado | Mozarella | Rucola
Boeuf Bourguignon nach Julia Child
